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桃花嫂子面飘香大峡谷

时间:2017-09-20 08:49 点击:3174次 来自:网络原创
导读: 图为游客正在学和面。 本报记者 刘剑昆文/图 “和面时不能加水太多,要一点一点加水,再搅拌一下,感觉面的软硬;擀面时要抓好擀面杖,面片要左右勤换……”8月23日上午,在林州太行大峡谷的桃花谷景区,“桃花嫂子”申兰英正在教几位游客和面、擀面条。 当天,有3家旅行社在申兰英的桃花嫂子面馆订了15桌饭。游客赶到她的面馆后,看到申兰英同员工正在擀面条,还特别

图为游客正在学和面。 

本报记者 刘剑昆文/图 

“和面时不能加水太多,要一点一点加水,再搅拌一下,感觉面的软硬;擀面时要抓好擀面杖,面片要左右勤换……”8月23日上午,在林州太行大峡谷的桃花谷景区,“桃花嫂子”申兰英正在教几位游客和面、擀面条。 

当天,有3家旅行社在申兰英的桃花嫂子面馆订了15桌饭。游客赶到她的面馆后,看到申兰英同员工正在擀面条,还特别提出要品尝“桃花嫂子”手擀面,更有游客想亲自动手学一学擀面条。这对申兰英来说已经是常事了,何况让游客体验是石板岩镇“农家乐”旅游协会一直倡导的旅游服务项目,她很乐意手把手教游客和面、擀面条。游客纷纷过来看热闹,当体验的游客把或薄或厚、或宽或窄的手擀面掂起来展示的时候,申兰英与他们一起开心地笑了。 

教罢擀面条,申兰英就张罗着为游客上菜。吃面条的时候,申兰英还给大家上了一份特殊的调料。“这叫韭花泥,这一段时间山上的山韭菜正开花,我们采了一些,捣成泥,当调料拌面条很好吃。”大家纷纷品尝,赞声一片。 

“暑假期间人很多,我们一天的营业收入会有八九千元。桃花洞景区的"农家乐"旅馆每到周末都是客满,谁家都忙得不亦乐乎。”谈起经营情况,申兰英告诉记者。 

申兰英说:“面馆生意能这么火,得益于好多热心人的支持。媒体对我进行了多次报道,让我的面馆有了知名度。林州市工商局帮助我向国家工商总局申请"桃花嫂子"注册商标。今后,我一定要把面馆做得更好。”来源安阳日报) 

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